标题：益生菌乳品是饮料吗
益生菌的种类有很多，有益生菌固体饮料、益生菌冻干粉、益生菌咀嚼片、益生菌滴剂。每一种益生菌产品的吃法都是不同的，那么益生菌为什么盒子上写的固体饮料
益生菌为什么盒子上写的固体饮料
因为益生菌是由各种微生物组成的复合性的物质，并且用于生物工程，农业品食品安全和生命健康。而我们的糖，牛奶，乳制品或者是蛋制品，都属于固体饮料，而益生菌广泛存在于这些物品中，还有一些果汁也含有益生菌，所以益生菌也因此被称为固体饮料。
大家都知道益生菌可以帮助人体食物消化，调理肠胃功能，并且可以促进一些微量元素和维生素的吸收，特别是儿童对益生菌的需求更大，如果缺乏益生菌，可能会出现腹泻等等情况。
同时益生菌可以平衡肠道健康，增强人体免疫力和抵抗力。在生活中可以进食一些有益生菌的食品，如果是特别缺乏的人，可以用一些益生菌的提取物来进行补充。
当肠道的有益益生菌比较多，他对我们宿主的生长发育及健康都有着重要功能。同时它可以延缓血红蛋白的形成，提高肌肉的亮度，并且还可以影响脂肪酸的代谢。
一般情况下，在连续服用益生菌半个月左右就会有明显效果，但对于病情较为严重或是抵抗力较差的人群，一般两个月左右才会出现明显改善。服用益生菌时，一般建议选择在饭后服用，另外也要多喝水，能够有效辅助益生菌达到清除毒素、有调整肠胃的作用。在益生菌的选择上，注意选择依赖和刺激性较小、可长期服用的，避免给人体自身的益生菌群造成破坏。
如果人体缺乏益生菌，肠道菌群的种类、数量、比例会发生异常变化，偏离正常的生理组合，造成肠道菌群失调，有害菌大量繁殖，引起肠炎、腹泻、、过敏、免疫力下降、营养不良等一系列病症;益生菌进入肠道后能改变有益菌群的数量，抑制有害菌群生长，不过，益生菌也并不需要特别长期的服用，正常情况下人体当中的各类细菌，包括肠道，其实都处于动态平衡的状态，也就是菌群平衡，在这个时候并没有必要吃太多的益生菌，只要适当服用一些，达到促进食物消化吸收的目的即可。
益生菌酸奶可以加热吗
酸奶中有益生菌 ，益生菌有如下性质，建议保存于2~10度，食用的时候可以用热水浸泡一下，保证酸奶的温度在60度(大约就是摸着刚好烫手，又可以接受的温度)以下，则不会破坏其益生菌的结构。益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内，冷藏温度控制在2~10℃左右。建议放入冰箱保鲜层，避免在温度太高或者直射光下保存，这样会引起里面活菌过度发酵，口味变酸，效果受影响。
要知道益生菌在合适的温度下才能生存，只有活着的益生菌才能对人体产生有利的影响。温度过高，则会杀死益生菌，从而失去了益生菌对人体的作用。建议对于消化不好的宝宝，可以给他服用益生菌，但是对于益生菌的活性要保护好，不然没什么效果。
治疗治疗腹泻的益生菌有乳杆菌类、双歧杆菌类和革兰氏阳性球菌，其中乳杆菌类有嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等。双歧杆菌类有长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等。革兰氏阳性球菌有粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等。
其实常见的益生菌都可以治疗腹泻，但尽量还是采取改变饮食的方法，不要依赖益生菌。如果是孩子出现的现象，主要考虑是由于肠热导致也有可能是辅食添加不正确，辅食的颗粒较大，辅食的量一次添加过多所导致。家长在一开始准备辅食的时候应该注意量，不能过多，只能作为辅助的食物，而不是完全的主食，并且湿润度一定要高，且带有一定的粘稠感。
标题：益生菌乳品推荐
当前，对奶及奶制品特别是酸奶及益生菌的重视再度被提到国家层面。
日前国家发布的《病毒感染的防治营养膳食指导》指出，摄入“各种各样的奶及其制品，特别是酸奶，相当于每天液态奶300克”，有助于一般人群防控营养膳食的丰富；而患者在治疗过程中，也可以选择“奶及奶制品（酸奶能提供肠道益生菌，可多选）”。
益生菌乳制品对身体健康的增益效果，首先体现在其作用机理上。
上海交通大学医学院公共卫生学院院长王慧撰文指出，酸奶中含有丰富的益生菌，益生菌进入肠道后首先发生增殖，通过分泌抗菌物质抑制病原菌的生长繁殖，对致病菌起到拮抗作用，在人体肠道中逐渐成为优势菌群，并通过自身的竞争力和良好的黏附作用，在肠粘膜表面构成一道天然生物屏障，该屏障对病原菌的繁殖具有抑制作用，并能够减少病原菌对肠道上皮组织的吸附，维持肠道正常菌群平衡，保护机体免受病原菌侵害。
王慧指出，乳制品是益生菌应用最多的领域，约70%的益生菌应用于乳制品中，如酸奶、乳酸菌饮料、干酪、奶粉或冰淇淋等。酸奶是乳制品中应用益生菌最多的产品，双歧杆菌、副干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌为酸奶常用菌种。益生菌酸奶中含有大量的益生菌，活菌数通常在1×107CFU/mL(g)以上。每天坚持喝适量酸奶，可以维持肠道正常菌群平衡，调节机体功能。
益生菌通过调节肠道菌群，可起到提高免疫力的作用。
中国疾病预防控制中心营养与健康所教授月欣指出，奶类食品中的酸奶和奶酪经益生菌发酵后，乳糖、蛋白质和脂肪都有部分分解，更容易被人体吸收。酸奶含有丰富的益生菌，一些酸奶还会添加益生元，益生元有助于益生菌的增殖。一些奶粉中强化了维生素A等其他营养素，也提高了奶类食品的营养价值。
中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师陈伟指出，奶类的酪蛋白、乳清蛋白，以及蛋类的卵清蛋白及卵蛋白、肉类的清蛋白和肌蛋白、大豆蛋白，都属于蛋白。有研究表明，蛋白能刺激人体免疫系统细胞，作为婴幼儿或免疫系统受损人群的补充剂，提高抗病能力，降低生病的可能性。蛋白也是构成具有免疫功能的成分，可以与外来蛋白质结合，这是除去外来入侵者的重要步骤。如果蛋白质摄入不足，免疫功能将会受损。
复旦大学附属华东医院临床营养中心营养科主任医师孙建琴特别强调，“奶和奶类食品营养价值高，食用方便，有利于满足身体对蛋白质和其它微量营养素的需求，增强免疫力，抗病毒抗感染。在侵袭之时，为自己的身体建立一道‘屏障’。因此要把奶和奶类食品作为平衡膳食的重要组成部分，保证天天喝奶，终身不断奶。”
也因此，既可提供蛋白、又可提供丰富益生菌的酸奶，成为防控期间大众方便易得且物美价廉的提高免疫力佳品。
那么如何选购富含益生菌的乳制品呢
内蒙古农业大学教授、乳酸菌筛选与乳品发酵技术国家地方联合工程实验室主任张和平表示，消费者在选购食品时，要认真阅读标签。一是标签上标示的益生菌是否具体到某些具体的菌株，例如乳双歧杆菌BB-12、乳双歧杆菌M8等；二是发酵乳或酸奶是否含有活的益生菌，通常认为只有活的益生菌才有益生菌的作用，通常在1×107（CFU/g) ，具体活菌数量在标签上有标示，当然活菌数越多越好；三是含有活菌的乳制品应当在摄氏4度的冷藏条件下储存、运输和销售。
标题：益生菌乳品饮料有哪些
含有益生菌的饮料大家肯定都喝过，X全、X乐多、X益添等等。在包装上，也会强调含有100亿乳酸菌之类的字样。
“100亿乳酸菌”！这听上去就像一支浩荡的援军，立刻就会帮我们建立起强大的健康长城。
图丨图虫创意
不错，益生菌饮料声称的功效，有部分是有依据的。
以乳杆菌（Lactobacillus）、双歧杆菌（Bifidobacterium）和链球菌（Streptococcus）为代表的益生菌，在进入肠道之后，可以显著改善已有的[1]、腹泻[2]症状；长期摄入益生菌，还可以缓解肠易激综合征[3]。
然而，这一切的前提是，那“100亿乳酸菌”到你肠道的时候，还能有足够的幸存菌——因为从生产出来到喝，益生菌一路都在折兵损将，到达肠道的时候，还有几亿或者几百都难说。
储存运输：热死冷死
益生菌也是细菌，同样对温度非常非常敏感，在4到8℃才能活得。
可大多数饮料，都没法从工厂开个水龙头，让消费者直接喝新鲜的，而是要经过包装、运输、储存、售卖的环节，才能到消费者嘴里。
这就意味着，冷藏车、冷藏仓库、冷藏柜等等设施组成的冷链，对益生菌饮料来说非常重要；你把益生菌饮料买回家后，放在冰箱里，也非常重要。
如果上述某个步骤出了差错，导致饮料里的益生菌失活，那这瓶益生菌饮料，大概就会变成一瓶糖水。
如果乳酸菌饮料没有放在冷藏柜里，你就别买了丨图虫创意
那如果把益生菌饮料冻成冰块，会不会省事一点呢
并不会，因为益生菌会被冻死。结冰的过程中，含水量很高的细胞质体积变大，会把益生菌的给撑破，益生菌因此就死掉了。这样一来，你得到的也不是益生菌冰棍，而是一根糖水冰棍。
喝进肚子：各种死
历经储存和运输，幸存的益生菌被你喝下，严峻的考验再度开始。
道关口就是口腔。
人类唾液中含有少量的溶菌酶，能杀死部分细菌，管你是不是益生菌。
所以要喝就赶紧喝，别抿一口还细细咂摸味道。
细细咀嚼，是身体为食物杀菌消毒的步丨giphy
第二道关口是胃。
胃酸的主要成分是，pH值甚至可低至1以下，属于不折不扣的强酸。在通常情况下，胃酸能杀死食物中的大部分细菌，但是……它也并不会区分致病菌和益生菌。
图丨giphy
即使到了终点肠道，益生菌也难逃追缴：一方面的威胁来自胆汁，它能溶解细菌的；另一方面则是肠道原住细菌的“排外”。
死伤过大，数量来凑
就算一路冷链到嘴边，益生菌最终还是会死伤许多，那益生菌饮料是骗钱的吗
倒也不是。
大力出奇迹，菌海战术在这里也是管用的。虽然益生菌在一路囧途上损失惨重，但只要基数够大，哪怕只剩下1%能够活着抵达肠道，数量也颇为可观了。
所以，标着“100毫升含1亿活菌”的饮料（这是符合国家标准的乳酸菌饮品，活菌单位是CFU，即“菌落形成单位”），出厂时一瓶几亿活菌，就算剩下1%也是别——这对大部分人的肠道健康来说，也是有一定好处的。
更何况大多数益生菌饮料的活菌水平远比“每100毫升1亿”要高。
图丨图虫创意
不过，健康人群的肠道中，本来就有数量比较稳定的益生菌了。
偶尔喝一瓶益生菌饮料补充一点，有好处，但不明显，也不持久（还要注意全程冷链，免得这一点健康上的好处都没有了）；
长期喝的话，一是钱包受不了，二是身体受不了——为了掩盖发酵带来的强烈酸味，益生菌饮料中都会添加大量的糖，有的饮料比同容积的可乐含糖量还高。
保障基本的肠道菌群平衡、健康，靠均衡饮食同样可以做到。
真正需要补充益生菌的，是肠道菌群出现障碍的人，他们所需要的益生菌那就是药物制剂了，得去医院开、去药店买，光靠喝益生菌饮料是完全没法治病的。
标题：益生菌乳酸菌饮料
胃三分靠治，七分靠养。药物不是长久之计，更多的还是要保养，人们都说益生菌对肠胃有好处，可市面上的酸奶跟益生菌饮料中都有益生菌的成分，这两者应该选择哪种呢
益生菌的好处在于，它是一种有益的活性微生物成分，可以帮助肠胃促进消化，从而缓解人们肠胃上的不适。就比如酸奶中所添加的双歧杆菌、嗜酸乳杆菌，这些都是益生菌。
但很多人会先入为主，认为既然益生菌饮料，是专门主打的益生菌，那它就比酸奶的益生菌含量高。就比如市面上的乳酸饮料，实际上这是一个。
真相是，乳酸饮料并非与益生菌等同，即便你购买到的是真正的乳酸菌饮料，这种饮料虽然属于益生菌饮料，但在肠胃吸收的过程中，被机体能够利用上的也很少。
在有关益生菌的研究报道上来看，真正能够保证益生菌活性的数量，也要达到10的7次方或者是10的8次方。且饮料中的活菌，还需在低温的保存下才不容易失活。
如果你购买的益生菌饮料，已经在常温的环境下，甚至是在6摄氏度以上的环境下存放的时间非常久了，很可能里面的活菌成分所剩无几了，那么就不是益生菌饮品而是一款乳酸味饮料。
并且，不管是乳酸菌饮料，还是其他的酸乳饮品，为了给人们一种酸酸甜甜的口感，在配料表上始终都少不了的就是大量的糖分。对于肠胃不好的人，如果没有看清饮料的真面目，反而会不利于肠胃的健康，在吃了大量的糖后，增加肠道有害菌的增长，凭白给肠胃增添负担。
所以，肠胃不好的人，没有必要追求益生菌饮料，简简单单的冲饮一杯益生菌不是来的更简单快捷。
标题：益生菌乳味饮品
产品特色描述：
配料表：
水，结晶果糖，脱脂乳粉，，全脂乳粉，食品添加剂(木糖醇、赤藓糖醇、羧甲基纤维素钠、果胶、柠檬酸、DL-苹果酸、乳酸、柠檬酸钠、三聚钠、安赛蜜、三氯蔗糖)，低聚异麦芽糖(益生元)，食用香精，鼠李糖乳杆菌CCFM1107(益生菌)(添加量≥1X108CFU/100mL)，干酪乳杆菌RS8-5 (益生菌) (添加量 ≥1X108CFU/100mL)，保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌，干酪乳杆菌
标题：益生菌乳饮品
